Yemek Tarifleri ile Hamur İşleri Forumundan Börekler - resimli galete unlu rulo poğaça tarifleri Hakkında Kısa Bilgi.
  1. #1
    Cezalı
    Üyelik tarihi
    29 Mayıs 2009
    Bulunduğu yer
    baba ocağından
    Yaş
    22
    Mesajlar
    2.834



    Börekler - resimli galete unlu rulo poğaça tarifleri






    resimli galete unlu rulo poğaça tarifleri

    yemek tarfileri

    hamur işleri


    MALZEMELER:
    • 150 gram margarin
    • yarım su bardağı zeytinyağı
    • yarım su bardağı yoğurt
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • bir tutam tuz
    • 1 yumurta (sarısı içine, beyazı dışına)
    • 3 su bardağı un (birden boşaltmayın)
    • Üzeri için 1 çay bardağı kadar galeta unu
    İç Harcı:

    • 4 tane orta boy haşlanmış patates
    • karabiber, kırmızı biber, tuz
    • 50 gram rende beyaz peynir
    • bir tutam ince kıyılmış maydanoz

    YAPILIŞI:
    Un dışındaki tüm malzemeyi karıştırın.
    Yumuşak bir hamur elde edene kadar unu kaşıkla kontrollü bir biçimde ekleyin.
    Hamuru ikiye bölün ve unlu zeminde merdane yardımıyla açın. Fazla kalın yada ince olmayacak.
    İç malzemesinin tümünü karıştırın.
    İçin yarısını açtığınız hamurun tümüne yayın ve hamuru rulo yaparak kapatın. (Kenarları hafif kapatarak düzgün bir rulo olmasına dikkat edin)
    Rulonun üst tarafına yumurta akını sürün. Galeta ununun birazını zemine boşaltın ve yumurta sarılı kısmı üzerine yuvarlayın. Bu biçimde rulonun etrafının tamamını galeta ununa güzelce bulayın. Verev dilimleyerek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
    Diğer hamur içinde aynı işlemi uygulayın ve 190 dereceli önceden ısınmış fırında poğaçaları pişirin.



    ALINTI









    Börekler - resimli galete unlu rulo poğaça tarifleri Mumine Forum

poğaça tarifleri,  poğaça tarifi,  poğaça şekilleri,  değişik poğaça tarifleri,  galeta unlu börek,  poğaça ceşitleri,  poğaça tarifler